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京都市 株式会社土井志ば漬本舗 祇園店

2017.03.25

1901年(明治34年)2月5日、大原の里で培われた伝統の味「紫葉漬」を「名物 志ば漬」と命名―、
その先祖伝来の自慢の志ば漬とともに、近郊で取れる山菜や木の芽煮などを、
自宅の軒先で販売し始めて、今年で115年を迎えることになりました。

歴史に刻まれた先人の知恵に学び、志高く、
更に「お客様に喜ばれるものづくり」を目指して社員一同、日々研鑽を重ねております。

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